Менеджер / Управляющий рестораном

Описание

КурбатовДмитрийВячеславович
Мужчина 45 лет родился7 июня1970
+7 — желаемыйспособсвязи
+7
dmitriykurbatov2006@rambler.ru
Другойсайт http://-
Проживает Москва м ВДНХГражданство Россия естьразрешениенаработу
РоссияГотовкпереезду Россия Другиестраны готовккомандировкам
Желаемаядолжностьизарплата
Заместительдиректораслужбыбаровиретсторановгостиницы(менеджер
Туризм гостиницы рестораны
•Управлениересторанами Барами
Занятость полнаязанятостьГрафикработы полныйдень сменныйграфик
гибкийграфик
Желательноевремявпутидоработы неимеетзначения

50

руб
Опытработы—11 лет8 месяцев
Август2012 — настоящеевремя3 года6 месяцев
ООО"УГП Гостиница"Татьяна
Москва
ЗаместительдиректораслужбыресторановибаровКонтрольработывсехточекпродаж
службы взаимодейсвиесдругимислужбамигостиницы
Обучениеитренингисотрудников контрользасоблюдениемправилработыисервиса
ПроведениеинветаризацийТМЦ составлениеграфиковработысотрудников
Внесениеизмененийвменюресторана барнуюивиннуюкарту
Приёмиобсуждениебанкетныхмероприятий Контрользаихпроведением
Сянваря2013 поиюнь2013
исполнялобязаностидиректораслужбыбаровиресторанов
Май2010 — Август2012
2 года4 месяца
ОАОЦМТ(гостиницаCrown Plaza)
Москва
АдминистраторресторанаКонтрольработыперсоналавдвухресторанах
Контрольостатков проведениеинвенторизаций обучениеперсонала
проведениебанкетныхмероприятий
Ноябрь2005 — Март2010
4 года5 месяцев
ресторан"Графорлов
Москва
МенеджерресторанаОрганизацияипроведениебанкетоввресторане"подключ
.Взаимодействиясагенствами
фирмамипредоставляющиетеилииныеуслугидляуспешнойработыресторана
Умениеконтролироватьработувсехслужбресторанаразрешенияконфликтныхситуац
ий привлечениеновыхклиентовиинтересныепредложениядляпостоянных
Закрытиесменырестрона контрольостатковматериальныхценностейпредприятия
Май2004 — Ноябрь2005
1 год7 месяцев
гостиница"Novotel"
Москва
СтаршийофициантОбучениеперсоналаправиламработы
Обслуживаниегостейвресторанахибарахгостиницы
атакжевовремяпроведениябанкетныхмероприятий
Составлениеплановтренинговдляперсоналаиихпроведение
Подготовкаперсоналаксдачеэкзаменовпознаниюменю кухниибара
Правиламработыиэтикету
Образование
Неоконченноевысшее
2012 российскаямеждународнаяакадемиятуризма
менеджментигостеприимство 1-ыйкурсобучения
Повышениеквалификации курсы
2005 регулярныекурсыитренинги
отельновотель диплом
1995 курсы
отельредиссонславянская диплом
Тесты экзамены
2003 экзаменыпознаниюкралкнапитковивин
"редиссон отлично
1998 правилаобслуживанияиэтикета
"редиссон отлично
1995 экзаменыпоангязыку
отельредиссонславянская отличноихорошо
Ключевыенавыки
Знаниеязыков Русский— родной
Английский— базовыезнания
Навыки Работасжалобамиклиентов Работавкоманде Клиентоориентированность
Управленческиенавыки Урегулированиеконфликтов Гостиничныйменеджмент
Управлениеперсоналом Организаторскиенавыки Обучениеперсонала
Организациямероприятий Тренинги Ведениепереговоров ПользовательПК
Подборперсонала Английскийязык MS Excel Micros CorelDRAW RMS EMS
Дополнительнаяинформация
Рекомендации гостиницаHoliday Inn
ЛудановаНатальяВладимирновна(Менеджерпофинансамиподдержкебизнеса +7 916
151 69 41
гостиницаТатьянаГрачёваГалинаСергеевна(Директорслужбыбаровирестроранов
+7 916 651 89 99
гостиницаHoliday Inn
СимоновскийРусиновАлексейМихайлович(Заместительдиректораслужбыбаровирес
торанов +7 985 469 69 98
гостиницаМетропольСтароконьЕгор(Менеджерслужбыбаровиресторанов +7 903
574 81 36
Обомне
ОгромнейшийопытработывгостиничноресторанномбизнесеУмениеинавыкиработыот
официантадозамуправ ресторанаОпытизнанияоткрытияресторановс"нуля
надожностименеджеризамдиректораресторанаатакжеопытработывмеждународныхо
теляхкак"НовотельМоскваЦентр и"РедиссонСлавянская